Jantar, Brindar e Celebrar. A nossa equipa irá tratar da comida, bebida e ainda da ressaca no dia seguinte.

 

Jantar e Festa . 19.45h . 31 de Dezembro (110€ sem bebida / 130€ com bebida)

Party Big Bad Bank Bar . a partir das 23h . 31 de Dezembro (entrada livre)

 

Preparámos um menu especial de passagem de ano com 8 momentos únicos. Cada momento promete pratos originais, como a garoupa com arroz de lavagante, e é acompanhado por uma selecção de cocktails e vinho exclusivos.

 

A experiência começa  no Lounge com um cocktail de boas vindas e dois aperitivos para aquecer o corpo enquanto a alma navega pelos livros do Bookstop e lençóis do Free Room.

No restaurante O Carniceiro vamos dar continuidade às várias fases do menu, as entradas, prato de peixe, prato de carne e sobremesa. Entre eles é importante não esquecer o devido corta sabores, o wine pairing de 2 copos de 3 vinhos diferentes e únicos e uma visita ao cofre com milhões de notas ZERO (quem nunca sonhou começar o ano numa caixa forte com milhões de notas)?

Antes das 12 badaladas ainda há tempo para um cocktail e ganhar energias para subir ao 5º piso e rooftop. Aqui, se D. Pedro o permitir, será possível ver de forma exclusiva e privilegiada o fogo de artificio, enquanto se mastigam as passas e é servido o flute de champanhe.

Descendo de volta ao piso 0, ainda há uma ceia para quem tenha redobrado as energias com a mudança do ano. A diversão continua no bar, que neste dia funciona em horário alargado.

 

Quem já tem jantar marcado não fica de fora da festa. Poderá sempre celebrar e brindar connosco ao novo ano. O DJ especial  convidado pelo Big Bad Bank Bar promete bom ambiente e incentiva às novas resoluções. A entrada é livre, mas limitada à capacidade do espaço.

 

Se não quiser sair do nosso espaço pode ainda ficar alojado no ZERO Box Lodge e a nossa equipa ajudará a resolver a ressaca no dia seguinte, com um pequeno almoço até às 19h.

 

Reservas

party@thezerohotels.com

+ 351 961 555 162

 

MENU PASSAGEM DE ANO (110€ sem bebidas / 130€ com pairing*)

 

19:45h

 

Cocktail de Boas Vindas | Lounge

Ostras e yuzu

Esferas de alheira

Pairing*: Cocktail Happy New Yuzu (licor italicus, sumo de laranja, bitter alperce e xarope de açucar)

 

Entradas | O Carniceiro

Corneto de cavala gravlax com abacate e pico d’alho

Raviolis de galinha com ovo de codorniz e caldo

Pairing*: Porto Graham’s Extra Dry White

 

Peixe | O Carniceiro

Garoupa com arroz cremoso de lavagante

Pairing*: Vinho Rosé Casa Américo (Dão)

 

Carne | O Carniceiro

Leitão com chutney de laranja e chips

Pairing*: Vinho Tinto Quinta do Côtto Colheita (Douro)

 

Corta sabores | O Carniceiro

Sorbet de lima/ limão e hortelã

 

Sobremesa | O Carniceiro

Tuille com mousse de chocolate branco e Sorbet de Tangerina

Pairing*: Vinho Moscatel Niepoort (Douro)

 

00:00h | Rooftop

Passas

Pairing*: Champagne Perrier Jouet

 

Ceia | O Carniceiro

Caldo Verde e pregos